delikat ESSEN, Nürnberg Löwen-Menü in Neulöwenberg Maison la Provence, Berlin , Knaackstr. 76 Fischerei Weber in Potsdam Restaurant VLET, Hamburg Restaurant Aigner am Gendarmenmarkt  Berlin, Französische Straße Restaurant "Basserie Saint Tropez"  Berlin, Winterfeldstr. 25