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Weinbergschnecken im Kalbsfond   24 Stück 24 Weinbergschnecken (Helix pomatia) ausgenommen,       3 Stunden in Kalbsbrühe gekocht und im Schraubglas konserviert. Füllmenge: 200 g    Abtropfgewicht: 110 g
Weinbergschnecken im Gemüsesud 24 Stück 24 Weinbergschnecken (Helix pomatia) ausgenommen, 3 Stunden im Gemüsesud gekocht und im Schraubglas konserviert. Füllmenge: 200 g    Abtropfgewicht: 110 g

Granseer Schneckennäpfchen   12 Stück Tiefkühlware! Teignapf: Weizenmehl, pflanzliche Fette gehärtet, Vollmilch, Vollei, Magermilchpulver, Salz, Rahm Füllung pro Napf: 1 Weinbergschnecke (Helix pomatia), Champignons zerkleinert, Emmentaler 45% Fett i. Tr. (Trennmittel Kartoffelstärke), Butter mit Kräuter (Petersilie, Dill, Knoblauch...), Sonnenblumenöl, Eigelb, modifizierte Stärke, Zucker, Jodsalz, Zitronensaft, Weißweinessig, Verdickungsmittel Xanthan, Aroma, Gewürze, Gewürzextrakte * Die Kennzeichnung von Zusatzstoffen auf Speisekarten (gem.§ 9 ZZuIV) ist nicht erforderlich. Einwaage: 12 x 12g	Gerade diese Schneckennäpfchen erfreuten sich auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin größter Beliebtheit. Besonders als Fingerfood geeignet!
500 g Tiefkühl- Schneckenfleisch Weinbergschnecken (Helix pomatia) küchenfertig ausgenommen und ca. 1,5 Stunden im Gemüsesud vorgekocht.
Lebende Weinbergschnecken Ab Mai lieferbar! Bitte rechtzeitig bestellen, da Schnecken vorher 6 Tage lang ihren Darm entleeren müssen. Nur bis Ende August möglich!!
Deckelschnecken Ab Ende Oktober!